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【菠菜怎么炒着吃】_a

2020-01-16 12:38:19来源:励志吧0次阅读

菠菜相信是不少人都比较喜欢的一种食物。当然,菠菜不仅好吃,其营养价值以及功效作用也是不容忽视的,经常吃菠菜,是可以为人体补充多种营养物质的。而菠菜的烹饪方法也有很多种,其中最为常见的就是可以炒菠菜吃。那么,菠菜怎么炒着吃呢?下面将为大家进行介绍!一、炒菠菜的制作步骤1、将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;2、锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒 分钟 、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成二、炒菠菜的营养价值1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2. 促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育; . 保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;4. 促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;5. 清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。三、宜食人群一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

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